Niedoczynność tarczycy wiąże się z wieloma dolegliwościami powiązanymi z metabolizmem, które z kolei przekładają się bezpośrednio na wygląd. Spowolnione wchłanianie może spowodować nagromadzenie się dodatkowych kilogramów i mieć wpływ na samoocenę pacjentów. Wiesz, o czym mówimy? W takim razie sprawdź zalecenia dietetyczne przy niedoczynności tarczycy, które pomogą Ci wrócić do formy! Wskazówki będą też świetne dla osób po zabiegu usunięcia tarczycy.
Niedoczynność tarczycy – dieta
Jako osoba zmagająca się z niedoczynnością tarczycy masz zbyt mało hormonów (T3 i T4), co wiąże się ze wzrostem hormonu TSH. Jak obniżyć TSH dietą? Przy niedoczynności tarczycy najważniejsze są 3 pierwiastki: jod, selen i cynk. Wchodzą one w skład hormonów tarczycowych oraz stymulują ich produkcję. Jednak już teraz warto zaznaczyć, że suplementacja powinna przebiegać wyłącznie pod okiem specjalisty. Jednak dostarczając tych elementów z dietą, redukujesz ryzyko przedawkowania.
Ważna informacja: Dieta nie powinna być traktowana jako jedyny element leczenia niedoczynności tarczycy. W żadnym wypadku nie rezygnuj z leków przepisanych przez endokrynologa! Tylko połączenie odpowiedniej diety, farmakologii oraz regularnej aktywności fizycznej zapewni Ci dobre samopoczucie.
Jod to jeden z pierwiastków, który nie jest magazynowany w organizmie człowieka, dlatego musi być regularnie dostarczany np. w diecie lub przez układ oddechowy i skórę. Produktami bogatymi w jod są:
- sól jodowana,
- ryby morskie,
- mleko,
- owoce morza,
- niektóre owoce i warzywa.
Jeśli chodzi o wchłanianie jodu przez układ oddechowy: nigdzie nie ma go więcej niż nad morzem! Jod znajduje się zarówno w wodzie morskiej, jak i w bryzie. Spacery po plaży niosą zatem wiele korzyści zdrowotnych: od potrzebnego organizmowi ruchu, po wdychanie świeżego powietrza, absorpcję jodu, a także stymulację organizmu w wytwarzaniu witaminy D. Kąpiele morskie również przyczynią się do wzrostu jodu w Twoim organizmie. Zaplanuj zatem wakacje nad morzem!
Selen pobudza produkcję hormonów T3 i T4, może zatem obniżać TSH. Suplementacja powinna jednak być ostrożna i przebiegać pod okiem lekarza — pierwiastek ten występuje w organizmie w niewielkich ilościach, a różnica między ilością zalecaną a dawką toksyczną jest niewielka.
W jakich produktach jest selen? Znajdziesz go w:
- mięsie i podrobach,
- rybach,
- owocach morza,
- produktach mlecznych,
- drożdżach,
- pieczywie
- orzechach brazylijskich,
- tuńczyku,
- jajkach,
- roślinach strączkowych.
Dobrze też skupić się na produktach zawierających duże ilości białka (mięso, produkty mleczne), ponieważ to w jego towarzystwie najczęściej występuje selen. Ponadto białko wpływa na poczucie sytości – co może być świetną wskazówką, jeśli pragniesz zrzucić wagę. Pamiętaj, że białko powinno stanowić 10 – 15% dziennej wartości energetycznej posiłków w ilości odpowiadającej 0,8 – 2 g białka na 1 kg masy ciała.
Orzechy brazylijskie to świetne źródło selenu, tak potrzebnego dla prawidłowej pracy tarczycy. W rzeczywistości mogą zawierać go nawet więcej niż ilość potrzebna dorosłej osobie! Zalecana dawka dzienna selenu to 55 ug. Jeden orzech brazylijski zawiera przeciętnie 96 ug selenu – o 175% więcej niż zalecana dzienna dawka! Dla osób z zaburzonym funkcjonowaniem tarczycy to świetna wiadomość. Badania potwierdzają: już 2 orzechy brazylijskie dziennie podnoszą poziom selenu w organizmie i stymulują pracę tarczycy. Warto jednak pamiętać, że zawartość selenu w jednym orzechu zależy m.in. od kraju jego pochodzenia.
Inozytol, nazywany również witaminą B8, to związek chemiczny, który reguluje działanie hormonów TSH lub GnRH, wchodzi również w skład spermy. Wykorzystywany jest w szczególności w przypadku zespołu policystycznych jajników, ponieważ pomaga wrócić do regularnych miesiączek, wspomaga też leczenie cukrzycy. Badania pokazały, że stosowanie inozytolu wraz z odpowiednim dawkowaniem selenu przyczynia się do obniżenia poziomu TSH we krwi oraz zredukowaniu ilości przeciwciał antytarczycowych. Świadczy to zatem o skuteczności preparatu przy niedoczynności tarczycy w wyniku choroby Hashimoto.
Za dużo informacji? Skorzystaj z gotowego, darmowego jadłospisu przygotowanego przez dietetyka uPacjenta! Znajdziesz w nim propozycję posiłków na cały tydzień. Pobierz już teraz.
mgr Agnieszka Łempicka
dietetyk kliniczny
Jeżeli zmagasz się z niedoczynnością tarczycy, pamiętaj, że nie ma jednej idealnej diety. Sposób żywienia zawsze dopasuj do siebie – do swoich potrzeb, przyzwyczajeń i preferencji smakowych. Dieta powinna wpływać na poprawę naszego zdrowia i samopoczucia, a nie przysparzać problemów i powodować stres. Czasem nawet niewielkie zmiany zrobią u nas wielką różnicę 😉 Warto pamiętać o tych 7 zasadach odżywiania się:
- Spożywaj 4 – 5 posiłków dziennie co 3 – 4 godziny.
- Ostatni posiłek zjedz 2 godziny przed pójściem spać.
- Nie jedz w pośpiechu, celebruj jedzenie.
- Unikaj bardzo rygorystycznych diet i głodówek.
- Pamiętaj o odpowiedniej ilości białka – pełnowartościowe białko może zahamować wypadanie włosów, które jest częstym objawem niedoczynności tarczycy.
- Warzywa kapustne i strączkowe ogranicz do 3 – 4x w tygodniu i jedz je po ugotowaniu.
- Pamiętaj, że nie ma produktów zakazanych.
Warto pamiętać, że kawa, herbata, grejpfruty, soja, a także produkty bogate w wapń, żelazo i błonnik obniżają wchłanianie lewotyroksyny skrętnej. Sięgaj po nie 2 godziny po przyjęciu leku.
Chcesz schudnąć przy niedoczynności tarczycy lub hashimoto? Jedz czosnek i pomidory! Czosnek ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne. Wspomaga również metabolizm cukrów, co jest cenną informacją dla osób z niedoczynnością tarczycy, które dodatkowo mierzą się z nadwagą. Jednak zgodnie z badaniem Chaudhuri i in. jedzenie czosnku nie wpływa bezpośrednio na poziom hormonów tarczycy. Pomidory z kolei zawierają dużo wapnia i magnezu, a ponadto są źródłem witaminy B6 i żelaza. Co ważne, szczególnie dla osób z niedoczynnością tarczycy, są niskokaloryczne – zawierają dużo wody. Dodatkowo badanie opublikowane w British Journal of Nutrition udowodniło, że spożywanie surowych pomidorów redukuje ryzyko raka tarczycy.
Natalia Kryger
Autor
mgr Agnieszka Łempicka
Konsultacja merytoryczna
-1.png&w=768&q=70)
