Jak szybko zbić cukier domowym sposobem?
Nie ma jednego cudownego środka, który raz na zawsze wyrówna poziom glukozy we krwi. Jednak jest wiele prostych sposobów na zbicie cukru, z których możesz korzystać każdego dnia. Jeśli już wdrożysz któryś z nich, pamiętaj o regularności, a wysoki cukier pozostanie tylko wspomnieniem.
uCiebie
z uPacjenta
Domowe
pobrania krwi
Internetowe
konsultacje ze specjalistami medycznymi
Edukacja
zdrowotna
Domowe sposoby na obniżenie poziomu cukru we krwi
Jeśli zależy Ci na szybkim obniżeniu cukru we krwi (i utrzymaniu tego poziomu) w pierwszej kolejności powinieneś(-aś) przyjrzeć się pokarmom, jakie spożywasz. Poniżej, w punktach, wypisaliśmy wszystko, co możesz zrobić, by zbić cukier.
1. Sprawdzaj indeks glikemiczny spożywanych pokarmów
Czym jest indeks glikemiczny (IG)?
Mówiąc najprościej, indeks glikemiczny to wskaźnik, który pokazuje, jak dany pokarm wpływa na poziom glukozy we krwi. Wartości IG mieszczą się w zakresie 0-100. Każdy produkt spożywczy można zaliczyć do jednej z trzech grup:
- o niskim indeksie glikemicznym IG <55
- o średnim indeksie glikemicznym IG 55-70
- o wysokim indeksie glikemicznym IG >70
Produkty o wysokim indeksie glikemicznym nie są zalecane dla osób, mających problem z utrzymaniem prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Powodują one gwałtowny skok cukru, a następnie jego szybki spadek – co także jest niebezpieczne, bo często prowadzi do hipoglikemii (niedocukrzenia). W diecie takich osób powinny dominować produkty o niskim IG, a pokarmy o średnim IG powinny być spożywane sporadycznie. Dzięki temu łatwo będzie utrzymać cukier na optymalnym poziomie.
Nie wiesz, jaki indeks glikemiczny ma dany pokarm? Pobierz listę produktów z podziałem na te o niskim, średnim i wysokim IG - podaj adres email i miej ściągę zawsze przy sobie.
2. Dodawaj błonnik do posiłków
Organizm ludzki nie jest w stanie trawić błonnika. Fakt ten ma pozytywny wpływ na pracę układu pokarmowego. Błonnik przyspiesza perystaltykę jelit i zmniejsza ilość przyswajalnej energii z pożywienia. Dzięki temu dieta wysokobłonnikowa pomaga utrzymać poziom cukru na optymalnym poziomie. Gdzie jest najwięcej błonnika? Zawierają go niemal wszystkie owoce i warzywa, orzechy, rośliny strączkowe, pełnoziarniste produkty zbożowe m.in. otręby, chleb żytni razowy, grube kasze, płatki owsiane.
3. Jedz regularnie
Spożywanie mniejszych porcji posiłków w mniejszych i regularnych odstępach czasowych (np. co 3 godziny), zapobiega gwałtownym zmianom poziomu glukozy (zarówno nagłym spadkom, jak i skokom).
Co jeść na kolację, żeby rano cukier był w normie?
Osoby zmagające się z wysokim poziomem cukru we krwi powinny zwracać szczególną uwagę na to, co jedzą przed snem. Źle skomponowany posiłek, a także zbyt wczesna lub późna pora jego spożycia może wpłynąć na poziom cukru rano – spowodować hipo- lub hiperglikemię. Oba stany mają nawet swoje medyczne nazwy: poranną hipoglikemię nazywa się zjawiskiem Samogyi a hiperglikemię – efektem brzasku.
Zatem co jeść przed snem, by rano cukier był w normie? Przede wszystkim należy unikać cukrów prostych – nie tylko glukozy znajdującej się m.in. w słodyczach, ale też fruktozy, która jest składnikiem owoców. Kolacja powinna być niskotłuszczowa, składać się z węglowodanów złożonych i białek. Dobrym pomysłem będzie kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z grilowanym filetem z indyka lub tuńczykiem i jajkiem. Możesz też zjeść wysokobiałkowy jogurt (np. typu skyr) z dodatkiem naturalnego muesli. Jeśli na kolację wolisz zjeść sałatkę warzywną, pamiętaj, aby uzupełnić ją białkiem. Dodaj do niej ser (feta, mozzarella), orzechy, strączki lub kawałek ryby.
4. Zadbaj o odpowiednie nawodnienie
Zbyt mała ilość wypijanych płynów w ciągu dnia może powodować zwiększenie poziomu glukozy we krwi. Odwodnienie ma negatywne skutki, szczególnie u osób z hiperglikemią, gdyż może uszkadzać małe naczynia krwionośne np. w sercu, oczach czy nerkach. Picie wody przyspiesza również metabolizm, co przekłada się na szybsze chudnięcie Duże znaczenie ma też to KIEDY pijemy. Najlepiej sięgać po wodę cały dzień i pić ją małymi łykami. Wypicie wody przed posiłkiem może przynieść dodatkowe korzyści, jeżeli zależy nam na odchudzaniu, gdyż woda spowoduje, że mniej zjemy.
Czy woda z cytryną obniża poziom cukru?
Sok z cytryny wypity przed posiłkiem obniża jego indeks glikemiczny. Kwaśny odczyn soku obniża pH posiłku, co hamuje aktywność enzymu – amylazy ślinowej, która spowalnia trawienie cukrów. Dzięki temu po jedzeniu nie nastąpi nagły wzrost glukozy we krwi, przez co łatwiej jest utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi przez długi czas.
Kwas octowy
Podobne działanie do wody z cytryną wykazuje ocet jabłkowy. Badania pokazują, że wypicie przed posiłkiem wody z dodatkiem octu jabłkowego, może znacznie obniżyć poziom cukru we krwi! Dzieje się tak za sprawą kwasu octowego zawartego w occie. Związek ten hamuje działanie disacharydazy – enzymu odpowiedzialnego za rozkład cukrów złożonych. Wolniejszy rozkład cukrów to ich wolniejsze wchłanianie, a w rezultacie znacznie niższy wzrost glukozy we krwi.
5. Stosuj zioła na obniżenie cukru
Dietetyk kliniczny
mgr Agnieszka Łempicka
- Kozieradka pospolita – jej właściwości lecznicze są znane już od starożytności. Nasiona kozieradki są bogatym źródłem wielu biologiczne czynnych związków m.in. o działaniu hipoglikemicznym. Osoby z cukrzycą i chcące obniżyć poziom glukozy mogą zastosować wyciągi z nasion kozieradki lub dodawać nasiona (również z formie zmielonej) do potraw.
- Morwa biała – zawiera związki o podobnym działaniu do syntetycznych leków przeciwcukrzycowych. Morwa wpływa na spowolnienie wchłaniania glukozy, a co za tym idzie obniżenia jej poziomu we krwi. Na rynku dostępne są napary z liści, suplementy w postaci tabletek lub w formie płynnej oraz suszone owoce morwy.
- Rutwica lekarska – od dawna wykorzystywana w leczeniu pomocniczym cukrzycy. Była rośliną, z której pozyskiwano związki podobne do metforminy (leku stosowanego w cukrzycy). Liczne badania potwierdzają jej wpływ na zmniejszenie poziomu glukozy we krwi oraz redukcję masy ciała. Dostępna jest w postaci herbaty, tabletek i kapsułek.
6. Zadbaj o regularną aktywność fizyczną
Ruch to zdrowie i będziemy to powtarzać do znudzenia przy każdej możliwej okazji. Nawet 30 minut lekkiej aktywności fizycznej każdego dnia pozytywnie wpłynie na Twój organizm i przyczyni się do utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi. Nie wiesz, od czego zacząć? Nie musisz od razu wykupywać karnetu na siłownię i zaopatrywać się w specjalistyczny sprzęt. Na początek wystarczy, że windę zamienisz na schody, wysiądziesz przystanek wcześniej niż zwykle lub zrobisz spacerową rundkę wokół swojego osiedla.
7. Utrzymuj prawidłową masę ciała
Osoby, które mają nadwagę lub chorują na otyłość, są bardziej zagrożone cukrzycą. Osobom z prawidłowym BMI łatwiej jest utrzymać poziom glukozy na właściwym poziomie. W przypadku nadwagi najczęściej wystarczy niewielka modyfikacja diety i zwiększenie aktywności fizycznej, aby powrócić do prawidłowej masy ciała. Natomiast w przypadku otyłości, która jest chorobą, potrzebne jest wsparcie lekarza.
8. Rozważ suplementację
Jakie suplementy pomogą obniżyć poziom cukru we krwi? Zapytaliśmy o to naszą dietetyczkę kliniczną Agnieszkę Łempicką.
Dietetyk kliniczny
mgr Agnieszka Łempicka
Jak obniżyć poziom cukru we krwi domowymi sposobami?
Utrzymywanie zdrowych nawyków żywieniowych i regularnej aktywności fizycznej pozwoli Ci obniżyć poziom cukru we krwi i utrzymać go na prawidłowym poziomie. Na poniższej infografice zebraliśmy wszystkie sposoby na zbicie cukru. Możesz ją wydrukować i umieścić w widocznym miejscu, np. na lodówce.
Autor wpisu
Agnieszka Konieczna
Konsultacja merytoryczna
