Jak łączyć witaminy i składniki mineralne? Tabela zależności
Dieta i suplementacja

Jak łączyć witaminy i składniki mineralne? Tabela zależności

Suplementujesz witaminy i składniki mineralne, ale nie widzisz poprawy w swoim stanie zdrowia? Być może robisz to… źle. W przypadku suplementów nie tylko warto wiedzieć, co i kiedy brać, ale też JAK brać. Jak łączyć ze sobą poszczególne witaminy i składniki mineralne, aby suplementacja przynosiła jak najwięcej korzyści zdrowotnych? Przeczytaj artykuł i się dowiedz!

Jak łączyć witaminy i składniki mineralne – mechanizm synergizmu i antagonizmu

Zanim zapoznasz się z naszą tabelą, w której szczegółowo przedstawiamy, jak łączyć witaminy i składniki mineralne, zacznijmy od przedstawienia korzyści, jakie daje ich odpowiednie łączenie.

Synergizm, czyli kiedy dwa plus trzy równa się dziesięć

Synergizm w suplementacji witamin i składników mineralnych oznacza zwiększone wchłanianie. Dochodzi do niego wtedy, kiedy jeden składnik poprawia przyswajanie drugiego. Dzięki temu organizm maksymalnie wykorzystuje potencjał suplementu.

Przykłady synergizmu w suplementacji:

  • Magnez i witamina B6 – przyjmowanie magnezu z witaminą B6 zwiększa jego wchłanialność. Przyjmując magnez samodzielnie, organizm wchłonąłby go znacznie mniej.
  • Magnez i potas – oba pierwiastki najlepiej wchłaniają się w swoim towarzystwie.

Antagonizm – straty zamiast korzyści

Antagonizm jest zjawiskiem odwrotnym do synergizmu. W suplementacji witamin i składników mineralnych oznacza zmniejszone wchłanianie. Składnik będący antagonistą drugiego składnika znacznie zmniejsza jego wchłanianie.

Przykłady antagonizmu w suplementacji:

  • Witamina C i B12 – witamina C znacznie zmniejsza wchłanialność witaminy B12. Jeśli ktoś przyjmuje oba suplementy, powinien zażywać je o innej porze dnia.
  • Żelazo i wapń – równoczesne przyjmowanie obu suplementów hamuje wchłanianie żelaza.

Jak łączyć witaminy i składniki mineralne – tabela

Jak zatem prawidłowo łączyć witaminy i składniki mineralne? Odpowiedź znajdziesz w poniższych tabelach. Każda dotyczy innego rodzaju suplementów. Kluczowe zasady, o których powinno się pamiętać przy suplementacji witamin to:

  • Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach przyjmuj wraz z posiłkiem, najlepiej tłuszczowym. Dzięki temu zwiększysz ich przyswajalność.
  • Witaminy rozpuszczalne w wodzie możesz przyjmować pomiędzy posiłkami, popijając szklanką wody.
Jak suplementować witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

Synergia (z czym warto łączyć)

Antagonizm (z czym nie łączyć)

A

jod, żelazo, cynk

witamina K, witamina D

D

witamina K, wapń, magnez, selen

witamina A, witamina E

E

witamina C, selen, cynk

witamina D, witamina K

K

wapń

witamina A, witamina E

Przesuń w bok aby zobaczyć więcej informacji

Jak suplementować witaminy rozpuszczalne w wodzie:

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Synergia (z czym warto łączyć)

Antagonizm (z czym nie łączyć)

B1 (tiamina)

magnez

witamina B6

B2 (ryboflawina)

-

wapń

B3 (niacyna)

cynk

-

B5 (kwas pantotenowy)

-

miedź

B6 (pirydoksyna)

-

witamina B1, B9, cynk

B9 (kwas foliowy)

-

witamina B6, B12, cynk

B12 (kobalamina)

-

witamina B9, witamina C

C (kwas askorbinowy)

witamina E

witamina B12

Przesuń w bok aby zobaczyć więcej informacji

Jak suplementować składniki mineralne:

Składniki mineralne

Synergia (z czym warto łączyć)

Antagonizm (z czym nie łączyć)

Wapń

witamina D, potas

magnez, fosfor, sód, cynk, żelazo, mangan

Magnez

witamina B1, witamina B6, witamina D, potas

wapń, fosfor, cynk

Fosfor

-

wapń, magnez

Potas

wapń, mangan, sód

-

Sód

potas

wapń

Żelazo

witamina A, witamina C

witamina E, wapń, mangan, cynk, miedź

Selen

witamina D, witamina E, jod

miedź

Cynk

witamina A, witamina B3

wapń, magnez, miedź, żelazo, molibden

Miedź

-

żelazo, selen, cynk

Przesuń w bok aby zobaczyć więcej informacji

Jakich witamin nie łączyć ze sobą?

Z czym nie łączyć witaminy B12?

Witaminy B12 przede wszystkim nie powinno się łączyć z witaminą C. Przyjmowanie obu witamin w tym samym czasie sprawia, że spada przyswajalność witaminy B12. Oznacza to, że w towarzystwie witaminy C organizm wchłonie mniej witaminy B12. Suplementujesz obie witaminy? Zadbaj o przynajmniej 2-godzinny odstęp pomiędzy przyjęciem obu suplementów.

Z czym nie łączyć witaminy D?

Witamina D, tak jak witaminy A, E i K, jest rozpuszczalna w tłuszczach. Niestety okazuje się, że nadmiar witamin A i E może znacznie zmniejszyć wchłanialność witaminy D. Równoczesne przyjmowanie witamin A i D zmniejsza wchłanialność witaminy D aż o 30%. Z kolei przyjmowanie razem witamin D i E zmniejsza wchłanialność witaminy D nawet o 17%.

Czy witaminę D można brać z wapniem?

Witamina D i wapń to związki, które nie wpływają bezpośrednio na swoją wchłanialność. Jednak, aby organizm mógł przyswoić jak najwięcej witaminy D i wapnia, powinien otrzymywać je oddzielnie. Suplementy wapnia występują w postaci soli. W celu jego jak najlepszego przyswojenia zaleca się brać wapń przed posiłkiem. Dzięki temu soki żołądkowe rozłożą związki wapnia i sprawią, że będzie on łatwoprzyswajalny. Z kolei witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczach, dlatego warto przyjmować ją wraz z tłuszczowym posiłkiem, co zwiększy jej wchłanianie.

Jakich składników mineralnych nie łączyć ze sobą?

Z czym nie łączyć magnezu?

Badania pokazują, że jednoczesne przyjmowanie magnezu i cynku może znacznie zmniejszać wchłanianie magnezu. Jeśli suplementujesz oba składniki mineralne, przyjmuj je o różnych porach np. magnez rano, a cynk wieczorem.

Z jakimi lekami nie łączyć magnezu?

Magnezu nie powinno się łączyć z lekami przeciwzakrzepowymi, gdyż może on osłabiać ich działanie. Jeśli planujesz suplementację magnezu, a przyjmujesz leki przeciwzakrzepowe, koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

Z czym nie łączyć żelaza?

Żelaza nie powinno łączyć się z wapniem. Oba składniki mineralne wchłaniane są w jelitach, a wapń znacznie zmniejsza wchłanialność żelaza.

Czy można brać żelazo z witaminą B12?

Nie ma przeciwwskazań do jednoczesnego przyjmowania żelaza i witaminy B12.

Z czym nie łączyć selenu?

Selenu nie powinno przyjmować się jednocześnie z miedzią.

Z czym nie łączyć potasu?

Potasu nie powinno przyjmować się jednocześnie z lekami moczopędnymi, gdyż te powodują zatrzymanie potasu w organizmie.

Czy można brać magnez i potas razem?

Magnez i potas to makroelementy, które najlepiej wchłaniają się w swoim towarzystwie. Wchłanialność magnezu zależy od stężenia potasu – i na odwrót. Im więcej potasu, tym lepsza wchłanialność magnezu.

Wybieraj suplementy, które tworzone są przez specjalistów

Suplementacja witamin i składników mineralnych może przynieść wiele korzyści zdrowotnych pod warunkiem, że jest stosowana świadomie. Zależy Ci na bezpiecznej suplementacji? Zacznij od badań laboratoryjnych, które pokażą, czy doświadczasz jakichś niedoborów. Z Pakietem badań na niedobór witamin i składników mineralnych sprawdzisz stężenia najważniejszych składników. W przypadku stwierdzonego niedoboru sięgniesz po odpowiedni suplement. Ale to nie wszystko! Z kodem: LEVANN25 badania wykonasz 25% taniej, a dodatkowo po zakupie otrzymasz taki sam rabat na suplementy Ani Lewandowskiej!

Zbadaj niedobory z uPacjenta 25% taniej. Zaplanuj badanie i wpisz kod: LEVANN. Po zakupie taki sam rabat otrzymasz na suplementy Levann!
Bio photo
Autor artykułu
Agnieszka Konieczna

Absolwentka biotechnologii na Politechnice Wrocławskiej i studiów podyplomowych z content marketingu na Uniwersytecie Humanistycznospołecznym. Interesuje ją wszystko, co związane ze zdrowym stylem życia i psychologią. Autorka tekstów o tematyce medycznej i well-beingowej.

Pokaż więcej

Bio photo
Weryfikacja merytoryczna
mgr Magdalena Palińska

Dietetyk kliniczny, ratownik medyczny oraz terapeuta. W swojej pracy dużo uwagi zwraca na żywienie kobiet w ciąży i wspomaganie leczenia niepłodności. Współtworzy eventy Świadoma Mama we Wrocławiu, obecnie pisze pracę na temat wiedzy o programowaniu żywieniowym.

Pokaż więcej

our-process-widget-default-icon
Zdrowie zaczyna się uCiebie
  • Zaplanuj badania

    Dobierz badania w katalogu badań uPacjenta.

  • Zbadaj się u Siebie

    Kiedy Ci wygodnie, wtedy gdy tego potrzebujesz.

  • Skonsultuj wyniki online

    Porozmawiaj ze specjalistą medycznym uPacjenta.

  • Ciesz się lepszym zdrowiem

    Zastosuj porady eksperta i obserwuj poprawę samopoczucia.